Bruschetta Toscana 2017-06-09T22:41:40+00:00

Bruschetta Toscana

Bruschetta Toscana

Combina la crocancia de los frutos secos, la suavidad del cream cheese, la aspereza noble del pan de campo y la frescura de las frutas.
Prefiere almendras, pistachos o maní tostados y picados y acompaña con un chorrito de miel.
Espolvorea el cream cheese con pimienta blanca para realzar todos los sabores.

INGREDIENTES (por comensal, calculando 2 bruschettas)

  • Pan integral artesanal, 2 rebanadas.

  • Cream cheese tradicional o para untar, 2 cucharadas.

  • Almendras, pistachos o maní tostados y picados, 2 cucharadas.

  • Peras, berries o brevas cortadas en láminas.

  • Miel, 1 cucharada.

  • Pimienta blanca a gusto.

DATO EXPERTO

Tuesta el pan hasta casi quemarlo, luego raspa lo oscuro con un cuchillo filudo. Quedará muy crujiente.