Sandwich Troglodita 2017-06-09T22:52:34+00:00

Sandwich Troglodita

Bruschetta Toscana

Basta con freír un huevo para este sándwich bestial.
Tuesta tu pan, cortado por la mitad, úntalo generosamente con cream cheese, agrega especies, salmón o jamón serrano, palta, huevo frito y brotes frescos con un toque de limón.

INGREDIENTES (por sandwich)

  • 1 bagel, pan de hamburguesa o frica.

  • 4 cucharadas de cream cheese para untar o cream cheese aireado.

  • 1 cucharadita de ciboulette o ají verde.

  • Sal y pimienta a gusto.

  • 2 filetes de salmón ahumado o 2 tajadas de jamón serrano.

  • 2 rodajas de palta.

  • 1 huevo frito.

  • 1 puñado de brotes o verduras baby, aliñadas con sal y limón.

DATO EXPERTO

El pan es un ingrediente muy importante para la calidad final de un sándwich. Su textura, frescura y los granos y harinas, ojalá integrales, aportarán sabor y valor nutricional.